Nuestros purés de fruta se procesan sin tratamiento térmico para preservar las cualidades organolépticas y nutricionales de la fruta fresca.
Représenter une application du confisage à froid

Hay dos tipos de productos disponibles para satisfacer sus necesidades :

Los purés crudos: compuestos por un máximo de fruta y trabajados a baja temperatura, se conservan así los aromas, el color y las pectinas naturales de la fruta.

Los purés concentrados: ricos en fruta, permiten realzar el sabor de sus preparaciones con poca cantidad.

 Características del producto :

    • Trabajado en frío : conserva las cualidades naturales de la fruta.

    • Fábrica en Francia (19), sitio certificado IFS y BRC.

    • Envase : cubo de 20 kg, bandejas de 500 g y 1 kg.

    • Conservación : productos congelados, BDD total 36 meses, BDD garantizada 12 meses. Conservación a -18°C.

    Sabores :

  1. Fresa, frambuesa, guinda, grosella, melocotón de viña, manzana verde, limón, lima, naranja, mandarina, fruta de la pasión y mango.

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