Nuestros purés de fruta se procesan sin tratamiento térmico para preservar las cualidades organolépticas y nutricionales de la fruta fresca.
Hay dos tipos de productos disponibles para satisfacer sus necesidades :
Los purés crudos: compuestos por un máximo de fruta y trabajados a baja temperatura, se conservan así los aromas, el color y las pectinas naturales de la fruta.
Los purés concentrados: ricos en fruta, permiten realzar el sabor de sus preparaciones con poca cantidad.
Características del producto :
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Trabajado en frío : conserva las cualidades naturales de la fruta.
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Fábrica en Francia (19), sitio certificado IFS y BRC.
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Envase : cubo de 20 kg, bandejas de 500 g y 1 kg.
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Conservación : productos congelados, BDD total 36 meses, BDD garantizada 12 meses. Conservación a -18°C.
Sabores :
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Fresa, frambuesa, guinda, grosella, melocotón de viña, manzana verde, limón, lima, naranja, mandarina, fruta de la pasión y mango.
