Nature Créative® se compromete a ofrecerle una gama de productos innovadores de primera calidad, fruto de su saber hacer en materia de confección en frío. Venga a descubrir en detalle las características de nuestros productos y todas las soluciones que pueden aportarle.
Finas tiras de cáscaras de cítricos semiconservadas en frío, el toque final de alta gama para todas sus decoraciones culinarias. Verrines, pasteles, pero también platos dulces y salados (pato a la naranja, salmón en papillote, etc…). Dé rienda suelta a su imaginación.
Producido por confinamiento en frío, una técnica que sólo nosotros dominamos, el Perlés® mantiene el sabor y la textura de la fruta fresca. Estos trozos de fruta congelados y semicocidos son perfectos como marcadores, inclusiones, decoraciones y para crear rellenos. Los Perlés® ofrecen múltiples posibilidades de aplicación para todas sus preparaciones dulces y saladas.
Nuestros purés se trabajan en frío para conservar todas sus cualidades organolépticas y nutricionales. Nature Créative® ofrece dos tipos de purés: crudos y concentrados, para responder a las diferentes problemáticas de sus proyectos.
Y también…
Gránulos de cítricos 100% piel, zumo de conserva, preparados de fruta, fruta cruda… ¡Venga a descubrir las novedades de nuestra gama!
