Tiras finas de cáscaras de cítricos semiconservadas en frío
Nuestras tiras de cáscara de cítricos se elaboran a partir de un proceso semielaborado que realza el sabor de los cítricos con un acabado de primera calidad.
Cheveux d’ange® es un producto prensado en frío. Estas cáscaras de cítricos de alta gama se cortan delicadamente en finas tiras y se separan de su albedo.
Como decoración, la finura del Cheveux d’ange® aporta una nota refinada a todos sus platos salados o dulces.
Como inclusión, perfuman y realzan sus preparaciones gracias a su textura suave y fundente.
Características del producto :
- Confitado en frío : Conserva el sabor y la textura de la fruta fresca.
- Fábrica en Francia (19), sitio certificado IFS y BRC.
- Productos sin aromas, colorantes ni conservantes.
- Envasado : cubos de 1,875 kg, 15 kilos por caja.
- Conservación : productos congelados, BDD total 36 meses, BDD garantizada 12 meses. Conservación a -18°C.
Sabores :
Naranja y limón
