Nuestros Perlés® Fresa

Nuestros Perlés® Fresa

¿Necesita mejorar sus productos con un ingrediente excepcional? El perlé® de fresa se renueva con un corte en cubos. Ideal como marcador en helados, yogures o pasteles, también es perfecto como capa de fruta en sus postres y otros platos. El Perlé® de Fresa enriquece...
Cítricos

Cítricos

Gránulos de cítricos Los gránulos están preparado con 100%  de cáscaras de cítricos semiconfitados, lo que les confieren una textura y un color intenso. Gránulos de colores y texturas intensas Sabores disponibles: Naranja, limón Brix ±2 : 48 Envasado : Cubo de 20 kg,...
Nuestros Perlés® de limón, naranja y mandarina, un gran éxito

Nuestros Perlés® de limón, naranja y mandarina, un gran éxito

Resultado de un proceso único que sólo nosotros dominamos, nuestro Perlés® son trozos de fruta semifríos con su propio jugo. Nuestros productos estrella Sabores disponibles :  limón, naranja, mandarina, y muchos otros para descubrir en nuestro sitio Cortes : piezas...
Nuevos Perlés® de kiwi y mango

Nuevos Perlés® de kiwi y mango

Trabajamos cada día para innovar y perpetuar nuestro saber hacer único: el proceso de confitería a frío. Para satisfacer de la mejor manera sus necesidades, hemos añadido 2 nuevos sabores de Perlés® a nuestro catálogo. El Perlé® de mango y el Perlé® de kiwi enriquecen...
Valorización del jugo de confitería

Valorización del jugo de confitería

Reciclaje y recuperación  Nuestra fábrica de Saint Viance integró un proceso de desarrollo sostenible que le  permitió obtener la certificación ISO 14001. Entre los puntos clave de nuestro enfoque , reciclamos los coproductos de nuestro proceso de confitería de frutas...