Purés de frutas

Nuestros productos

Procesados a baja temperatura, nuestros purés de fruta conservan todas las cualidades organolépticas y nutricionales de la fruta fresca.

purées de fruits
mise en avant de différentes utilisations des purées de fruits

Los diferentes tipos de puré

Para satisfacer sus necesidades, hemos desarrollado dos tipos de productos:

Purés crudos

Se elaboran con un máximo de fruta y se procesan en frío para conservar los sabores, colores y pectinas naturales de la fruta.

Purés concentrados

Ricos en fruta, permiten realzar el sabor de sus preparaciones en pequeñas cantidades.

La ventaja

Nuestros purés de fruta se elaboran en nuestra fábrica de St Viance (19) in Francia, que cuenta con la certificación IFS y BRC.

Puré de frutas, un producto de calidad y sabroso

Sabores disponibles: Puré crudo Melocotones de viña

Brix ±2 : 13° y 24°

Conditionnements : Cubo 20kg, bandeja 1kg

Conservation : Productos congelados -18°C

Consumir preferentemente antes de : total 36 meses, garantizado 12 meses.

Aplicaciones: Helados, inserciones, rellenos de tartas, ganaches, coulis y salsas, capas de fruta…

 

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