Cítricos

Gránulos de cítricos

Los gránulos están elaborados al 100% con cáscaras de cítricos semiprocesadas, lo que les confiere una textura y un color intensos.

Gránulos de colores y texturas intensas

Sabores disponibles: Naranja, limón

Brix ±2 : 48

Embalaje : Cubo de 20 kg, bandeja de 500 g

Almacenamiento : Productos congelados -18°C

Consumir preferentemente antes de : 12 meses

Aplicaciones : Helados, sorbetes, ganaches, postres, coulis, etc.

Les granulés sont baignés dans un jus de confisage, composé de fruit et de sucre, pour accentuer leur goût. Ils s’intègrent parfaitement en marquants d’agrumes dans toutes les préparations sucrées et salées.

Cortes de cítricos

También ofrecemos cortes de limón, lima y naranja congelados IQF con una vida útil total de 18 meses (almacenamiento a -18°C).

Tira de pelado, cubo de pelado 4,5×4,5 mm, gránulo, gránulo de pelado, cuña pelada, cuña sin pelar, redondo 5 mm, medio redondo 5 mm, segmento natural… Lista no exhaustiva.

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