Valorización del jugo de confitería

Reciclaje y recuperación 

Nuestra fábrica de Saint Viance se inscribe en un enfoque de desarrollo sostenible que le ha permitido obtener la certificación ISO 14001. Entre los puntos clave de nuestro enfoque, reciclamos los coproductos de nuestro proceso de confitería de frutas en frío.  La recuperación y la valorización de los jugos de confitería nos permiten ofrecerle productos económicos y de calidad, adaptados a diversas aplicaciones. Gracias a su poder aromático y a sus altos Brix, puede utilizarlos para aromatizar y colorear sus preparaciones a un menor coste.

 Al final de la auditoría anual, se renovó nuestra certificación ISO 14001.

Jugos de confitería

Los jugos de confitería son el resultado de nuestro proceso de confitería de frutas. Se componen principalmente de fruta y azúcar, lo que les confiere un sabor y un color intensos.

El jugo de confitería, un producto de calidad, económico y sostenible

Sabor : Jugo de arándanos

Brix ±2 : 58

Envasado : Cubo de 20 kg

Conservación : Producto congelado -18°C

Consumir preferentemente antes de : 12 meses

Aplicaciones : Recubrimiento, glaseado, aromatización, coloración, jarabe, etc.

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