Nos produits Issus d’un confisage à froid, ces zestes d’agrumes haut de gamme sont délicatement coupés en fines lanières et séparés de leur albédo. En décoration ou en inclusions, nos cheveux d’ange® sauront sublimer vos plats et préparations. Nos cheveux...
Granulés d’agrumes Les granulés sont issus à 100% d’écorces d’agrumes semi-confits à froid, ce qui leur confère une texture et une couleur intense. Des granulés aux couleurs et textures intenses Parfums disponibles: Orange, citron Brix ±2 : 48...
Ces morceaux de fruits semi-confits congelés se révèlent parfaits en marquants, en inclusions ou en décors selon leurs formes (fruits entiers, morceaux <10 mm ou coupes fines <3 mm). Nos Perlés® Télécharger notre infographie Myrtille : Le Perlé® myrtille...
Issus d’un procédé unique que nous seuls maîtrisons, nos Perlés® sont des morceaux de fruits semi-confits à froid accompagnés de leur jus de confisage. Nos produits phares Parfums disponibles: citron, orange, mandarine, et bien d’autres à découvrir sur...
Recyclage et valorisation Notre usine de Saint Viance s’inscrit dans une démarche de développement durable qui lui a permis d’être certifié ISO 14001. Parmi les points-clés de notre approche, nous recyclons les co-produits de notre process de confisage des fruits à...
