Nous œuvrons chaque jour pour innover tout en perpétuant notre savoir-faire unique : le confisage à froid. Pour toujours mieux répondre à vos besoins, nous avons ajouté 2 nouveaux Perlés® à notre catalogue.
Le Perlé® kiwi et le Perlé® mangue viennent enrichir la gamme.
Nouveaux parfums : Perlé® kiwi brut et Perlé® mangue brut
Coupe : Cubes 10×10
Brix ±2 : 33 et 45
Conditionnements : Seau de 20kg et Barquette de 500g
Les Perlés® bruts sont des morceaux de fruits semi-confits accompagnés de leur jus de confisage. Ils conservent le goût et la texture du fruit frais. Nos Perlés® kiwi et mangue se révèlent parfaits en marquants, en décors ou en inclusions comme ici dans des verrines.
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